Selenas yra svarbus antioksidantas, dalyvauja reguliuojant skydliaukės veiklą bei užtikrinant gerą imuninės sistemos funkcionavimą.
Per parą suaugusiam žmogui seleno reikia labai nedaug: apie 50mcg.
Seleno kiekis augaluose priklauso nuo jo kiekio dirvoje – užaugusieji tam tikruose pasaulio regionuose gali turėti daugiau arba mažiau seleno, nei užaugusieji Lietuvoje. Geriausiu seleno šaltiniu yra laikomi bertoletijų riešutai.
Komentarai
Komentarų nėra.