Augustas

Tikslas – dalintis akiratį plečiančia informacija bei „kitokio“, nestandartinio gyvenimo idėjomis. Atrenku įdomiausias, kartais lietuviškuose šaltiniuose neskelbtas, temas, pamąstymus, ir dalinuosi su skaitytojais, Esu nemažai keliavęs, gyvenęs įvairiose šalyse tiek Azijoje, tiek Lotynų Amerikoje, Europoje bei Australijoje, tad noriu pasidalinti tuo ką išmokau.

Savaitgalio mokymai
Cukinijų ir anarkadžių Lazanija

23

Bir2011

Raw lazanija (cukinijos, grybai, anakardžiai)

5  
Daug ką darėme ir valgėme, bet vat lazanijos dar neturėjom. Pagrindas Anakardžių riešutai (200-300 gramų) Cukinija (1 vnt.) Šampinjonai (7-8 vnt.). Galima naudoti ir baravykus, voveraites ar kazką panašaus. Avokadas (1 vnt.) Špinatai (gera sauja) Česnakas Krapai Sluoksniai Anakardžius 10-12 val. pamirkome  (tai daugiausia laiko užimantis reikalas, bet verta :) Juos blenderiu sumaišome kartu su česnako galvute, šviežiu krapu ir trupučiu ... Skaityti toliau
2011-06-23Augustas
Viktoras Kulvinskas
Viktoras Kulvinskas

22

Bir2011

Viktoras Kulvinskas – rugpjūčio 23-27

2  
Tie, kas 2011 m. birželio 18 d. dalyvavo susitikime su Viktorija Boutenko, turbūt sužinojo nemažai įdomių faktų bei informacijos, ir, svarbiausia, įgavo įkvėpimo jaustis ir gyvenimą gyventi dar geriau! Mėgstantys „įžymybes“, jau rezervuokite laiką 2011 m. rugpjūčio 23-27 dienomis, nes tuo metu į Lietuvą atvyksta JAV žaliavalgystės pradininku laikomas lietuvių kilmės ... Skaityti toliau
2011-06-22Augustas
“Žaliosios mitybos” stovykla – ritritas (liepos 5-9)
“Žaliosios mitybos” stovykla – ritritas (liepos 5-9)

22

Bir2011

„Žaliosios mitybos“ stovykla – ritritas (liepos 5-9)

0  
Šią vasarą Lietuvos žaliavalgiai turi nemažai progų mėgautis susitikimais su žinomais pasaulyje gyvo maisto propoguotojais ir dalyvauti kituose įdomiuose renginiuose. Va, neseniai Vilniuje svečiavosi Viktorija Boutenko, o štai rugpjūčio mėnesį atvažiuos ir JAV žaliavalgystės pradininku laikomas lietuvių kilmės Viktoras Kulvinskas. Be šių svečių liepos pradžioje žaliavalgystės megėjams yra organizuojama ir stovykla-ritritas (retreat). Toliau perspausdiname informaciją ... Skaityti toliau
2011-06-22Augustas
Viktorija Boutenko
Viktorija Boutenko

11

Geg2011

Viktorija Boutenko Vilniuje!

3  
Į Vilnių atvyksta žinoma žaliavalgė, gyvo maisto (raw food) aktyvi propaguotoja, bestseleriais tapusių knygų autorė Viktorija Boutenko. Paskaita-susitikimas vyks Vilniuje 2011 m. birželio 18 d. šeštadienį, 10 val. adresu Vilniaus g. 39/6, Didžiojoje salėje, 4-ame aukšte. Renginys rusų kalba su vertimu į anglų kalbą. Kaina: 50 Lt. Registracija el. paštu: gyvas.info@gmail.com Telefonas pasiteiravimui: 8-659-59919 Daugiau informacijos: http://www.gyvasmaistelis.lt/
2011-05-11Augustas
Alfalfa – Mėlynžiedė Liucerna
Alfalfa – Mėlynžiedė Liucerna

07

Kov2011

Alfalfa – Mėlynžiedė Liucerna

12  
Versta iš knygos Dr. John R Christopher "Herb Syllabus" Aprašymas Daugiamečiai žoliniai augalai, turintys trilapius lapus. Žiedynai yra 1-2 ilgio ir primena tipiškus dobilus. Žiedai maži, melsvi, sutelkti galviškose kekėse. Sunku atskirti nuo dobilo, kol nepražįsta. Bitės dažnai auginamos šalia, siekiant užtikrinti apdulkinimą. Net ir auginama šalia kitų vaistažolių ar augalų – išgyvena. Dvimetrinių šaknų ... Skaityti toliau
2011-03-07Augustas
Kopūstų salotos ir avinžirnių humus
2011-03-07Augustas
Kopūstų salotos ir avinžirnių humus

16

Gru2010

Kopūstų salotos

4  
Mes pastaruoju metu pamėgom gamintis greitas salotas pasinaudojus maisto smulkintuvu (food processor). Kadangi turėjom nemažai kopūsto, tai jį ir naudojom. Gaminkime kopūsto salotas susmulkindami šiuos ingredientus: krūva kopūsto lapų (mes naudojome raudonuosius ir baltuosius) brokolis pomidoras obuolys gabaliukas cukinijos citrinos sultys porą šaukštų medus alyvuogių arba linų sėmenų aliejus druska Viską greitai sumaišome maisto smulkintuvu arba naudokite peilį ir tarką. Mes ... Skaityti toliau
2010-12-16Augustas
Žaliavalgiškas avinžirnių humus
2010-12-16Augustas
Žaliavalgiškas avinžirnių humus

14

Gru2010

Žaliavalgiškas avinžirnių humus

12  
Iš vidurio rytų kilusi humus užtepėlė yra mėgiama daugelio. Paprastai humus gaminamas iš virtų avinžirnių (chickpeas), tačiau žaliavalgiai išrado ir termiškai neapdorotą šio gardumyno receptą. Jį prieš kelias dienas išbandėme ir mes. Tiesą pasakius, gavosi toks skanus raw humus, kad viską sukirtome net pirštus apsilaižydami. Taigi, humus paštetui paruošti mums reikės: 1 puoduko ... Skaityti toliau
2010-12-14Augustas
Burokų salotos
2010-12-14Augustas
Burokų salotos

12

Gru2010

Burokų salotos

1  
Būna žmonių, kuriems reikalingi receptai net ir žaliavalgiškoms salotoms, tad šis įrašas būtent jiems :) Neseniai mėgavomės skaniomis salotomis, kurias pagamino viena draugų draugė čia Australijoje (kur dabar svečiuojamės). Ji jas pavadino burokų salotomis. Pagaminimas labai paprastas ir ingredientai tradiciniai. Taigi, salotas maišysime iš šių komponentų: burokai morkos obuoliai Blakinė kalendra (angliškai cilantro arba coriander) alyvuogių aliejus citrinos sultys Viską ... Skaityti toliau
2010-12-12Augustas