Augustas

Tikslas – dalintis akiratį plečiančia informacija bei „kitokio“, nestandartinio gyvenimo idėjomis. Atrenku įdomiausias, kartais lietuviškuose šaltiniuose neskelbtas, temas, pamąstymus, ir dalinuosi su skaitytojais, Esu nemažai keliavęs, gyvenęs įvairiose šalyse tiek Azijoje, tiek Lotynų Amerikoje, Europoje bei Australijoje, tad noriu pasidalinti tuo ką išmokau.

Kopūstų salotos ir avinžirnių humus

16

Gru2010

Kopūstų salotos

4  
Mes pastaruoju metu pamėgom gamintis greitas salotas pasinaudojus maisto smulkintuvu (food processor). Kadangi turėjom nemažai kopūsto, tai jį ir naudojom. Gaminkime kopūsto salotas susmulkindami šiuos ingredientus: krūva kopūsto lapų (mes naudojome raudonuosius ir baltuosius) brokolis pomidoras obuolys gabaliukas cukinijos citrinos sultys porą šaukštų medus alyvuogių arba linų sėmenų aliejus druska Viską greitai sumaišome maisto smulkintuvu arba naudokite peilį ir tarką. Mes ... Skaityti toliau
2010-12-16Augustas
Žaliavalgiškas avinžirnių humus
2010-12-16Augustas
Žaliavalgiškas avinžirnių humus

14

Gru2010
Iš vidurio rytų kilusi humus užtepėlė yra mėgiama daugelio. Paprastai humus gaminamas iš virtų avinžirnių (chickpeas), tačiau žaliavalgiai išrado ir termiškai neapdorotą šio gardumyno receptą. Jį prieš kelias dienas išbandėme ir mes. Tiesą pasakius, gavosi toks skanus raw humus, kad viską sukirtome net pirštus apsilaižydami. Taigi, humus paštetui paruošti mums reikės: 1 puoduko ... Skaityti toliau
2010-12-14Augustas
Burokų salotos
2010-12-14Augustas
Burokų salotos

12

Gru2010

Burokų salotos

1  
Būna žmonių, kuriems reikalingi receptai net ir žaliavalgiškoms salotoms, tad šis įrašas būtent jiems :) Neseniai mėgavomės skaniomis salotomis, kurias pagamino viena draugų draugė čia Australijoje (kur dabar svečiuojamės). Ji jas pavadino burokų salotomis. Pagaminimas labai paprastas ir ingredientai tradiciniai. Taigi, salotas maišysime iš šių komponentų: burokai morkos obuoliai Blakinė kalendra (angliškai cilantro arba coriander) alyvuogių aliejus citrinos sultys Viską ... Skaityti toliau
2010-12-12Augustas