Būna žmonių, kuriems reikalingi receptai net ir žaliavalgiškoms salotoms, tad šis įrašas būtent jiems :)
Neseniai mėgavomės skaniomis salotomis, kurias pagamino viena draugų draugė čia Australijoje (kur dabar svečiuojamės).
Ji jas pavadino burokų salotomis. Pagaminimas labai paprastas ir ingredientai tradiciniai.
Taigi, salotas maišysime iš šių komponentų:
burokai
morkos
obuoliai
Blakinė kalendra (angliškai cilantro arba coriander)
alyvuogių aliejus
citrinos sultys
Viską ... Skaityti toliau
Žymė: morkos
16
Rgp2010
Pasigaminom vieną dieną "spagečius". Buvo labai gardu! Mūsų patiekalas susidėjo iš trijų dalių.
Spagečiai
Cukiniją supjaustykite į labai plonus pailgus gabalėlius. Jei turite daržovių pjaustyklę, jos pagalba cukinijas supjaustyti ko gero bus daug paprasčiau.
Padažas
Gaminome iš šių ingredientų:
Sauja per naktį mirkytų makadamijos riešutų
1 skiltelė česnako
Mažas kabaliukas imbiero
Morkos žali ūgliai
Baziliko lapai
Citrinos sultys
Himalajų druska
Šiek tiek ... Skaityti toliau
27
Lie2010
Oranžinės spalvos gardumėlis - morkos marinuotos ananase ir apelsinų sultyse. Hm... skanumėlis!
Jums reikės
2-3 puodukų tarkuotų morkų
0.5 puoduko susmulkinto ananaso
0.5 puoduko razinų
0.5 puoduko ananasų arba apelsinų sulčių
šaukšto citrinų sulčių (nebūtina)
cinamono, vanilės
Gaminimas
Visus ingredientus sumaišykite ir šį marinatą mažiausiai valandai. Praeinant pro šalį patartina karts nuo karto viską pamaišyti, kad skonis pasiskirstytų tolygiai.
Gautą ... Skaityti toliau