Gyvas maistas (angliškai „raw food”, dar vadinama žaliu maistu, arba tiesiog žaliavalgyste) – tai termiškai neapdorotas maistas, kuris buvo ruošiamas ne aukštesnėje nei 42°C temperatūroje. Maistui ruošti taip pat gali būti naudojama sulčiaspaudė, blenderis, džiovintuvas (angl. „dehydrator”), šaldytuvas (pvz. ledams). Šiame tinklapyje kalbėsime tik apie augalinės kilmės gyvą maistą.
Maišytuvas (angl. blender) - vienas iš svarbiausių instrumentų ruošiant gyvo maisto patiekalus - jo pagalba darome kokteilius, kremus, užtepėles, riešutų pieną, gyvas sriubas. Žinoma, galima apsieiti ir be šio prietaiso, tačiau patiekalų įvairovė bus ribota.
Maišytuvų rūšys
Rankinis maišytuvas (angliškai hand blender arba stick blender) - tai pailgas maišiklis, kuris laikomas už ... Skaityti toliau
