Vienos žaliavalgiškos picos variantą kažkada publikavome, o šį kartą kviečiame išbandyti dar vieną raw picą.
Picos padas
daiginti grikiai
svogūnai
česnakai
druska
paprikos milteliai
bazilikas
raudonėlis
citrinos sultys
petražolė
šlakelis alyvuogių ir linų sėmenų aliejaus
šlakelis obuolių sulčių
Visus ingredientus maišytuvu sutriname, iš gautos "tešlos" ant džiovintuvo padėklo suformuojame picos pagrindą. Visa tai džioviname ne per ilgai, nes skaniausia - kai picos padas dar ... Skaityti toliau
Žymė: pomidorai
15
Gru2012
23
Bir2011
Daug ką darėme ir valgėme, bet vat lazanijos dar neturėjom.
Pagrindas
Anakardžių riešutai (200-300 gramų)
Cukinija (1 vnt.)
Šampinjonai (7-8 vnt.). Galima naudoti ir baravykus, voveraites ar kazką panašaus.
Avokadas (1 vnt.)
Špinatai (gera sauja)
Česnakas
Krapai
Sluoksniai
Anakardžius 10-12 val. pamirkome (tai daugiausia laiko užimantis reikalas, bet verta :) Juos blenderiu sumaišome kartu su česnako galvute, šviežiu krapu ir trupučiu ... Skaityti toliau
16
Gru2010
Mes pastaruoju metu pamėgom gamintis greitas salotas pasinaudojus maisto smulkintuvu (food processor). Kadangi turėjom nemažai kopūsto, tai jį ir naudojom.
Gaminkime kopūsto salotas susmulkindami šiuos ingredientus:
krūva kopūsto lapų (mes naudojome raudonuosius ir baltuosius)
brokolis
pomidoras
obuolys
gabaliukas cukinijos
citrinos sultys
porą šaukštų medus
alyvuogių arba linų sėmenų aliejus
druska
Viską greitai sumaišome maisto smulkintuvu arba naudokite peilį ir tarką. Mes ... Skaityti toliau
10
Gru2010
Šiandien gaminsime tradicinius spagečius su kečupu! Tik šį kartą nieko nevirsime. Ruošime žaliavalgišką alternatyvą.
Spagečių imitacija
Cukiniją supjaustome į pailgus makaronus. Tai geriausia atlikti su specialiais prietaisais, kaip kad, pavyzdžiui, šituo nuotraukoje matomu daržovių vijikliu (vegetable twister) pagamintu Betty Bossi firmelės. Juo teko neseniai naudotis. Išmokus šiuo žaislu manevruoti - tai tampa ... Skaityti toliau