Klaipėdos klubas | Gera Gyventi

26

Vas2013

Gliutenas – kodėl jo vengti?

2013-02-26

Gliutenas arba glitimas (angliškai „gluten“) - tai baltymas esantis kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Jis yra daugumoje šiuolaikinės mitybos produktuose: duona, makaronai, manų kruopos, pica, visi kepiniai, sojos padažai, ir daug kitų. Dažnai, ant įvairiu „sveikesnių“ produktų pakuočių galite išvysti ženkliuką arba prierašą, nurodantį, jog produktas savo sudėtyje „neturi glitimo“. Tačiau ar susimąstėte, kodėl tai ... Skaityti toliau

2013-02-26Augustas

15

Gru2012

Žaliavalgiška pica II

2012-12-15

Vienos žaliavalgiškos picos variantą kažkada publikavome, o šį kartą kviečiame išbandyti dar vieną raw picą. Picos padas daiginti grikiai svogūnai česnakai druska paprikos milteliai bazilikas raudonėlis citrinos sultys petražolė šlakelis alyvuogių ir linų sėmenų aliejaus šlakelis obuolių sulčių Visus ingredientus maišytuvu sutriname, iš gautos "tešlos" ant džiovintuvo padėklo suformuojame picos pagrindą. Visa tai džioviname ne per ilgai, nes skaniausia - kai picos padas dar ... Skaityti toliau

Žymė: Klaipėdos klubas

26

Vas2013

Gliutenas – kodėl jo vengti?

15

Gru2012

Žaliavalgiška pica II