Įrašai pažymėti raktažodžiu užtepėlės
2010-12-14
Žaliavalgiškas avinžirnių humus (7)
Iš vidurio rytų kilusi humus užtepėlė yra mėgiama daugelio. Paprastai humus gaminamas iš virtų avinžirnių (chickpeas), tačiau žaliavalgiai išrado ir termiškai neapdorotą šio gardumyno receptą.
Jį prieš kelias dienas išbandėme ir mes. Tiesą pasakius, gavosi toks skanus raw humus, kad viską sukirtome net pirštus apsilaižydami.
Taigi, humus paštetui paruošti mums reikės:
1...
skaityti
2010-08-05
Suši su saulėgrąžų užtepėle ir daržovėmis (7)
Šiokia tokia suši improvizacija.
Užtepėlei reikės
saulėgrąžų sėklų
cukinijos
česnako
sėmenų miltų (jei neturite, sėmenų sėklas paprasčiausiai sumalkite kavamale)
druskos
vandens
Užmerkite saulėgrąžas kelioms valandoms (jei esat labai alkani, tiks ir nemirkytos sėklos). Visus ingredientus sumeskite į vieną indą ir su maišytuvu pagaminkite kremą (užtepėlę). Kuo mažiau...
skaityti



