morkos

2012-10-17 temos Būk Sveikas

10 augalinės kilmės kalcio šaltinių (2)

Visi žinome koks svarbus mūsų organizmui yra kalcis. Žmogaus organizmui per dieną reikia nuo 1000 iki 1300 mg kalcio. Mūsų organizmui šio mineralo gali ir trūkti. Viena iš to pagrindinių priežasčių – organizmas negali pasisavinti gyvulinės kilmės baltymų, kurie didina organizmo rūgštingumą (mažina pH vertę). Tam, kad organizmas galėtų neutralizuoti šiuos pakitimus iš...

skaityti

2012-06-17 temos Receptai

Padžiovintas morkų-migdolų pyragėlis “Pac-Man”

Ingredientai 280-300 g. morkų (2 didesnė arba 3 vidutinės) 200 g. sumaltų migdolų (galima susimalti patiems panaudojus blenderį arba kavamalę, arba, jei yra galimybė, sumaltame pavidale nusipirkti parduotuvėje) 150 g. datulių (apie 20 vnt.) – jei nemėgstate saldaus saldumo – imkite apie 10-15 vnt. 60-70 ml vandens (mažiau nei pusė stiklinės) 1/3 stiklinės razinų šaukštelis...

skaityti

2010-12-12 temos Receptai

Burokų salotos (1)

Būna žmonių, kuriems reikalingi receptai net ir žaliavalgiškoms salotoms, tad šis įrašas būtent jiems :) Neseniai mėgavomės skaniomis salotomis, kurias pagamino viena draugų draugė čia Australijoje (kur dabar svečiuojamės). Ji jas pavadino burokų salotomis. Pagaminimas labai paprastas ir ingredientai tradiciniai. Taigi, salotas maišysime iš šių komponentų: burokai morkos obuoliai Blakinė...

skaityti

2010-12-08 temos Receptai

Morkų tortas su obuolių-bananų kremu

Labai gaivus torčiukas, kurį pagaminome sujungę du anksčiau jau publikuotus receptus. Pagrindas Pasiskoliname idėją iš morkų ir migdolų pyrago, tik gal šį kartą morkų naudokime kiek daugiau. Proporcijos maždaug tokios: 5 vidutinių morkų minkštimas likęs išspaudus sultis. apie pusantros saujos migdolų. Juos užmerkiame nakčiai ir ryte prieš naudojant dar 30 sekundžių nuplikome...

skaityti

2010-10-20 temos Receptai

Gyvi barščiai

Dalinamės dar vienu sriubiniu eksperimentu. Paragavus pirmojo šaukšto prisiminėm lietuviškus barščius. Skonis tikrai panašus :) Komponentai šviežiai spaustos moliūgo sultys šviežios dviejų gigantiškų morkų sultys smulkiai tarkuotas burokėlis tarkuotas ridikas tarkuotas agurkas tarkuota česnako skiltelė šiek tiek moliūgo minkštymo (kuris atliko nuo sulčių spaudimo) šiek...

skaityti

2010-10-04 temos Receptai

Oranžinė pikantiška sriuba (3)

Štai jums dar vienas labai gardus patiekalas – oranžinės spalvos pikantiško skonio sriubikė. Sriubos pagrindas 4-5 didelių morkų sultys 4 mini (10cm ilgio) geltonos cukinijos – arba didesnių cukinijų atitikmuo 1 raudona paprika (mes odelę nulupame, nes ją ne visi gerai virškina) 1 česnako skiltelė šiek tiek šviežio (ar nešviežio) čili pipiro žiupsnelis himalajų druskos šlakelis...

skaityti

2010-09-20 temos Receptai

Gyvas morkų ir migdolų pyragas (4)

Va, prieš kelias dienas pasigaminome šį desertą. Teko kiek padirbėti, tačiau rezultatai džiuginantys. Apytiksliai išmatavimai ir gamyba Morkų minkštimas, kuris lieka išspaudus sultis (3-4 dalys) Per naktį mirkyti migdolai (1 dalis) Vieno jauno kokoso riešuto minkštimas, tiks ir kokoso drožlės, o galima ir be kokoso 10-12 datulių. Iš tikrųjų buvo kiek per saldu, tad naudokite jų...

skaityti

2010-08-16 temos Receptai

Spagečiai su riešutų padažu ir gvakamole

Pasigaminom vieną dieną “spagečius”. Buvo labai gardu! Mūsų patiekalas susidėjo iš trijų dalių. Spagečiai Cukiniją supjaustykite į labai plonus pailgus gabalėlius. Jei turite daržovių pjaustyklę, jos pagalba cukinijas supjaustyti ko gero bus daug paprasčiau. Padažas Gaminome iš šių ingredientų: Sauja per naktį mirkytų makadamijos riešutų 1 skiltelė česnako Mažas...

skaityti

2010-07-27 temos Receptai

Morkos ananaso marinate (2)

Oranžinės spalvos gardumėlis – morkos marinuotos ananase ir apelsinų sultyse. Hm… skanumėlis! Jums reikės 2-3 puodukų tarkuotų morkų 0.5 puoduko susmulkinto ananaso 0.5 puoduko razinų 0.5 puoduko ananasų arba apelsinų sulčių šaukšto citrinų sulčių (nebūtina) cinamono, vanilės Gaminimas Visus ingredientus sumaišykite ir šį marinatą mažiausiai valandai. Praeinant...

skaityti

2010-07-18 temos Receptai

Gyva moliūgo sriuba su lęšiais (1)

Kai pirmą kartą pasigaminome šią sriubą – sunku buvo patikėti, jog ji nevirta :) Beje, tuo metu vis dar valgydavome virtus ankštinius augalus, todėl šis receptas su lęšiais (galima ir be jų). Sriubos sudėtis 500 gr šviežio moliūgo vanduo šiek tiek alyvų aliejaus 2-jų apelsinų sultys avokadas (smulkiai) tarkuotos morkos (smulkiai) tarkuoti burokai dvi smulkiai pjaustytos saliero...

skaityti