Būna žmonių, kuriems reikalingi receptai net ir žaliavalgiškoms salotoms, tad šis įrašas būtent jiems :)
Neseniai mėgavomės skaniomis salotomis, kurias pagamino viena draugų draugė čia Australijoje (kur dabar svečiuojamės).
Ji jas pavadino burokų salotomis. Pagaminimas labai paprastas ir ingredientai tradiciniai.
Taigi, salotas maišysime iš šių komponentų:
burokai
morkos
obuoliai
Blakinė kalendra (angliškai cilantro arba coriander)
alyvuogių aliejus
citrinos sultys
Viską ... Skaityti toliau
Žymė: burokai
12
Gru2010
20
Spa2010
Dalinamės dar vienu sriubiniu eksperimentu. Paragavus pirmojo šaukšto prisiminėm lietuviškus barščius. Skonis tikrai panašus :)
Komponentai
šviežiai spaustos moliūgo sultys
šviežios dviejų gigantiškų morkų sultys
smulkiai tarkuotas burokėlis
tarkuotas ridikas
tarkuotas agurkas
tarkuota česnako skiltelė
šiek tiek moliūgo minkštymo (kuris atliko nuo sulčių spaudimo)
šiek tiek alyvų aliejaus
himalajų druska
Belieka visus komponentus sumaišyti ir su pasigardžiavimu viską suryti!
Skanaus!
18
Lie2010
Kai pirmą kartą pasigaminome šią sriubą - sunku buvo patikėti, jog ji nevirta :) Beje, tuo metu vis dar valgydavome virtus ankštinius augalus, todėl šis receptas su lęšiais (galima ir be jų).
Sriubos sudėtis
500 gr šviežio moliūgo
vanduo
šiek tiek alyvų aliejaus
2-jų apelsinų sultys
avokadas
(smulkiai) tarkuotos morkos
(smulkiai) tarkuoti burokai
dvi smulkiai pjaustytos saliero lazdelės
kopūstas - ... Skaityti toliau