Mityba santykiu 80/10/10 reiškia, kad maitindamiesi termiškai neapdorotais vaisiais ir daržovėmis 80% kalorijų turime gauti iš angliavandenių, 10% – iš riebalų ir 10% – iš baltymų. Šios dietos pavadinimas kai kuriuose šaltiniuose taip pat trumpinamas kaip 80-10-10 bei 811.
Šie skaičiai yra apytiksliai ir procentai gali truputi svyruoti į vieną ar kitą pusę. Šios ... Skaityti toliau
Žymė: baltymai
03
Rgs2012
12
Rgp2010
Čija (angliškai Chia, pilnas lietuviškas pavadinimas „ispaninis šalavijas”) – tai juodai baltos sėklos kilusios iš Centrinės Amerikos. Tai yra vienas iš taip vadinamų super-maistų (superfoods). Tai nepaprastai maistingos sėklos.
Nuotraukoje čija atvaizduota kairėje, o šalia jų, atitinkamai, sezamo ir sėmenų sėklos.
Šios sėklos buvo vienas pagrindinių maistų majų, actekų ir inkų civilizacijose. ... Skaityti toliau
07
Lie2010
Šios istorijos pradžia: vegetarizmas.
2008-ųjų pabaigoje Katja nustoja vartoti gliuteną turinčius produktus (duoną, pyragus, makaronus ir pan). Gliutenas (dar kitaip, glitimas) - tai baltymas esantis kviečiuose, miežiuose ir rugiuose. Be virškinimo pagerėjimo, Katjai dingsta daug alergijų, bei ilgai kamavęs sinusitas. Nosis atsilaisvina! Po 5 metų ji pagaliau gali nustoti kas dieną ... Skaityti toliau
06
Lie2010
Katjos sveikata buvo kaip plonas plonas ledukas, kuris brakšteldavo su kiekvienu piršto paspaudimu. Visų negalavimų ir alergijų net neminėsim ;) Kurį laiką turėjo geležies nepakankamumą. Daktarai sakė: "valgyk mėsą". Na, ji taip ir darė, tačiau tos geležies vis tiek nesidarė daugiau.
Vieną dieną Katja bibliotekoje pavartė knygelę, kurioje buvo surašytas visų ... Skaityti toliau