Laužtiniuose skliaustuose nurodytas video laikas ties kuriuo apžvelgiamas minimas augalas.

I dalis

[00:59] Balanda (Lambsquarters) – galima sakyti laukinis špinatas, gausu baltymų, kalcio, geležies ir antioksidantų (puikus užtaisas prieš vėžines ląsteles). Randamas daržuose.
[03:17] Žemuogės (Wild Strawberries) – be uogų, dar valgomi lapai ir stiebai. Uogose – cukrus, angliavandeniai, lapuose – daug mineralų, geležies (ypač tinka nėščioms moterims). Šis augalas tvirtina dantenas, daug vitamino A ir C (pagerina odą).
[04:52] Permautalapė kleitonija (Minors Lettuce) – turi daug vandens, valgomas kaip salota. Daug vitamino C (idealu sergantiems skorbutu). Turi vitamino A (akims, odai).
[07:14] Kiaulpienė (Dandelions)
[09:46] Laukinis žirnis(?) (Wild Sweet Pea) – maloniausiai susivalgo viršutinė augalo dalis.

II dalis

[00:14] Garstukas, laukinė garstyčia (Wild Mustard)
[01:11] Miškinė dedešva (Malva, Common Mallow, Cheeses) – turi Omega 3, gerai širdžiai.
[02:57] Smulkioji rūgštynė (Sheep Sorrel) – daug geležies (idealu, jei turite anemiją, hepatitą, šlapimo trakto sutrikimus), galima pačiulpus uždėti ant odos negalavimų (spuogai, bėrimai). Sėklose daug Omega 3.
[04:33] Dobilas (Clover) – visas augalas valgomas. Išvalo kraują.
[06:05] Gyslotis (Plaintain, Plantago) – visas augalas valgomas. Daug baltymų. Įkandus bitei ant žaisdos uždėkite pakramsnotą gyslotį.

III dalis

[00:14] Rūgštynė (Dock) – sėklose daug Omega 3.
[01:33] Usnis (Prickly Lettuce) – dėl mažų spygliukų tinkamiausia sriubose arba žaliuosiuose kokteiliuose.
[03:10] Paprastasis pankolis (Fennel) – gerai tiems kuriuos kankina nemiga (sultys arba kokteilis prieš miegą).
[04:08] Dyglialapė mahonija (Oregon Grape) – lapai gana standūs, tad nelabai tinka salotoms arba kokteiliams. Uogos vertos dėmesio dėl vitaminų A ir C. Žiedai tinka salotoms.
[05:19] Medutė (False Solomon’s Seal, Maianthemum) – tinka salotoms, troškiniams.
[06:05] Mėta (Mint) – salotoms, kokteiliams.
[07:07] Tūbė (Mullein) – labai koncentruotas augalas, tad labiau medicininis, nei kasdieniniam naudojimui. Gydo kvėpavimo sutrikimus (astma, gripas, sinuso infekcijos). Lapus išdžiovinkite ir gerkite arbatą.
[08:11] Pūtelis (Salsify, goatsbeard) – vienintelis nekartus kiaulpienės giminaitis. Ypatingo skanumo geltoni ir violetiniai žiedai. Visas augalas valgomas, tačiau kai kurios dalys yra standžios, tad išsirinkite minkščiausias vietas. Pūtelis yra labai maistingas, gerina virškinimo sistemą.
[09:45] Kamasija (Fools Onion, Indian hyacinth, Wild hyacinth) – turi daug geležies, gelbėja šalinant parazitus, sunkiuosius metalus (varis, gyvsidabris, švinas).

IV dalis

[00:14] Laukinės žolės (Grass) – visos žolės valgomos.
[01:32] Paprastoji kraujažolė (Yarrow) – vaistinis augalas, koncentruotas maistingumas. Tinka labai mažais kiekiais. Pasižymi dezinfekuojančiomis savybėmis, todėl susižeidus uždėkite kraujažolę ant žaizdos.
[02:46] Švendras (Cattail) – išrovus visą augalą ir nulupus viršutinius lapus, ten esanti “žėlė” yra antiseptikas – tinka tepti ant žaizdų, ant nuo saulės nudegusios odos. Galima valgyti šerdį, kuri randama nulupus visus lapus.
[06:13] Spygliuočiai (Evergreen) – ypač lengvai valgomi kai yra jauni bei minkšti, turi daug vitamino C. Pavirkite 15 min. pušies spyglius ir turęsite puikią aromatinę arbatą. Spygliai nerekomenduojami nėsčioms moterims.

Informacija apie laukinius augalus

Lietuvos laukinių augalų kalendorius (naują augalą į kalendorių galite pasiūlyti užpildę šią formą).

Daug straipsnių apie laukinius augalus ir jų naudojimą skaitykite tinklapyje www.zolininkas.lt

Aplikacija kompiuteryje ir telefonams su internetu (nemokama, reikia užsiregistruoti):
http://sergeiboutenko.com/wildediblesapp/

Aplikacija telefonams iPhone ($2.99): http://itunes.apple.com/us/app/wild-edibles/id430951647

Informacija apie vaistinius augalus: http://www.vaistiniai.augalai.info