Gyvas Maistas
Gyvas maistas (angliškai “raw food”, dar vadinama žaliu maistu, arba tiesiog žaliavalgyste) – tai termiškai neapdorotas maistas, kuris buvo ruošiamas ne aukštesnėje nei 42°C temperatūroje. Maistui ruošti taip pat gali būti naudojama sulčiaspaudė, blenderis, džiovintuvas (angl. “dehydrator”), šaldytuvas (pvz. ledams). Šiame tinklapyje kalbėsime tik apie augalinės kilmės gyvą maistą.
2011-07-14
Renginiai su Viktoru Kulvinsku ir Daniela Prauss (6)
DĖMESIO!
V. Kulvinsko atvykimas buvo perkeltas iš rugpjūčio mėnesio į 2011 lapkričio 24-27 d. Išsamesnės informacijos apie renginius rasite organizatorių tinklapyje www.GyvasMaistelis.lt
Rugpjūčio antroje pusėje vyks du renginiai su V. Kulvinsku ir kitais žinomais žmonėmis žaliavalgių pasaulyje. Pirmiausia – tai ritritas-atsiskyrimas rugpjūčio 21-25, o po jo einantį...
skaityti
2011-07-11
“Žaliosios mitybos” savaitgalis – liepos 16-17 d.
Pradžia: 2011 m. liepos 16 d. šeštadienį nuo 11:00
Pabaiga: 2011 m. liepos 17 d. sekmadienį 18:00
Savaitgalis skirtas norintiems atgauti puikią išvaizdą, susigrąžinti jaunatvišką energiją ir optimizmą, pradėti maitintis žaliu/gyvu maistu.
Išmoksite gaminti žaliavalgiškus gardžius patiekalus lengvai ir paprastai kartu su Elena Bazija – sveikatos mokyklos “Gyvenimo...
skaityti
2011-06-24
Atgarsiai po V.Boutenkos vizito (10)
Viktorija Boutenko Vilniuje
2011 m. birželio 18 d. Vilniuje lietuviai susitiko su žalių kokteilių “pioniere” Viktorija Boutenko. Susitikime dalyvavo tikrai didelė galybė lietuvių žaliavalgių ir tuo besidominčių.
Atgarsiai internete
Dalyvės asmeninis blog’as
Victoria Boutenko seminaras apie žaliavalgystę (RAW)
LRytas.lt
Termiškai neapdoroto maisto propaguotoja V.Butenko:...
skaityti
2011-06-23
Raw lazanija (cukinijos, grybai, anakardžiai) (3)
Raw lazanija
Daug ką darėme ir valgėme, bet vat lazanijos dar neturėjom.
Pagrindas
Anakardžių riešutai (200-300 gramų)
Cukinija (1 vnt.)
Šampinjonai (7-8 vnt.). Galima naudoti ir baravykus, voveraites ar kazką panašaus.
Avokadas (1 vnt.)
Špinatai (gera sauja)
Česnakas
Krapai
Sluoksniai
Anakardžius 10-12 val. pamirkome (tai daugiausia laiko užimantis reikalas, bet verta :) Juos...
skaityti
2011-06-22
Viktoras Kulvinskas – rugpjūčio 23-27 (2)
Viktoras Kulvinskas
Tie, kas 2011 m. birželio 18 d. dalyvavo susitikime su Viktorija Boutenko, turbūt sužinojo nemažai įdomių faktų bei informacijos, ir, svarbiausia, įgavo įkvėpimo jaustis ir gyvenimą gyventi dar geriau!
Mėgstantys „įžymybes“, jau rezervuokite laiką 2011 m. rugpjūčio 23-27 dienomis, nes tuo metu į Lietuvą atvyksta JAV žaliavalgystės pradininku laikomas lietuvių...
skaityti
2011-06-22
“Žaliosios mitybos” stovykla – ritritas (liepos 5-9)
Šią vasarą Lietuvos žaliavalgiai turi nemažai progų mėgautis susitikimais su žinomais pasaulyje gyvo maisto propoguotojais ir dalyvauti kituose įdomiuose renginiuose. Va, neseniai Vilniuje svečiavosi Viktorija Boutenko, o štai rugpjūčio mėnesį atvažiuos ir JAV žaliavalgystės pradininku laikomas lietuvių kilmės Viktoras Kulvinskas.
Be šių svečių liepos pradžioje žaliavalgystės...
skaityti
2011-05-11
Viktorija Boutenko Vilniuje! (3)
Į Vilnių atvyksta žinoma žaliavalgė, gyvo maisto (raw food) aktyvi propaguotoja, bestseleriais tapusių knygų autorė Viktorija Boutenko.
Paskaita-susitikimas vyks Vilniuje 2011 m. birželio 18 d. šeštadienį, 10 val. adresu Vilniaus g. 39/6, Didžiojoje salėje, 4-ame aukšte.
Renginys rusų kalba su vertimu į anglų kalbą.
Kaina: 50 Lt.
Registracija el. paštu: gyvas.info@gmail.com
Telefonas...
skaityti
2010-12-16
Kopūstų salotos (4)
Mes pastaruoju metu pamėgom gamintis greitas salotas pasinaudojus maisto smulkintuvu (food processor). Kadangi turėjom nemažai kopūsto, tai jį ir naudojom.
Gaminkime kopūsto salotas susmulkindami šiuos ingredientus:
krūva kopūsto lapų (mes naudojome raudonuosius ir baltuosius)
brokolis
pomidoras
obuolys
gabaliukas cukinijos
citrinos sultys
porą šaukštų medus
alyvuogių arba linų sėmenų...
skaityti
2010-12-14
Žaliavalgiškas avinžirnių humus (7)
Iš vidurio rytų kilusi humus užtepėlė yra mėgiama daugelio. Paprastai humus gaminamas iš virtų avinžirnių (chickpeas), tačiau žaliavalgiai išrado ir termiškai neapdorotą šio gardumyno receptą.
Jį prieš kelias dienas išbandėme ir mes. Tiesą pasakius, gavosi toks skanus raw humus, kad viską sukirtome net pirštus apsilaižydami.
Taigi, humus paštetui paruošti mums reikės:
1...
skaityti
2010-12-12
Burokų salotos (1)
Būna žmonių, kuriems reikalingi receptai net ir žaliavalgiškoms salotoms, tad šis įrašas būtent jiems :)
Neseniai mėgavomės skaniomis salotomis, kurias pagamino viena draugų draugė čia Australijoje (kur dabar svečiuojamės).
Ji jas pavadino burokų salotomis. Pagaminimas labai paprastas ir ingredientai tradiciniai.
Taigi, salotas maišysime iš šių komponentų:
burokai
morkos
obuoliai
Blakinė...
skaityti



