Vitaminas K palaiko normalų kraujo krešėjimą, dalyvauja kaulų atnaujinimo procese, skatina raumenų veiklą, regeneracijos procesus, didina atsparumą infekcijoms.
Per parą suaugęs žmogus turi gauti apie 120 mcg vitamino K.
Šis vitaminas gaminamas sveiko žmogaus žarnyne ir jo gauti su maistu nėra būtina. Tačiau jo daug ir žaliose lapinėse daržovėse, vaisiuose, sėklose, ankštiniuose.
Augalinių vitamino K šaltinių pavyzdžiai, mcg/100g
Komentarai
Komentarų nėra.