Goji (godži) uogos – dygliuotojo bei kininio ožerškio uogos (angliškai goji berries) – tai raudonos, rūgščiai saldžios pailgos uogos, kurios yra gerai žinomos dėl naudingų maistinių savybių. Šios uogos auga Kinijoje, Mongolijoje ir Tibeto Himalajuose.
Goji uogos labiausiai vertinamos dėl jose esančių antioksidantų, todėl kartais vadinamos „Jaunystės eliksyru“. Šios uogos tai vienintelis natūralus germanio šaltinis, kuris naudingiausiais kovojant su vėžiu. Žmonės, kurie nuolat valgo goji uogas, rečiau serga širdies ligomis, diabetu, turi geresnį regėjimą ir stipresnį imunitetą. Jos puikiai tinka norint išvengti depresijos. Padeda, menopauzės metu, išvengti varginančių simptomų. Vartojamos kaip priešuždegiminė priemonė.
Maistinės goji savybės
Goji uogos pasižymi šiomis maistinėmis savybėmis:
- Turi daugiau kaip 30 pagrindinių makro ir mikroelementų. Uogose yra cinko, kalcio, seleno, fosforo, geležies, germanio ir kt.
- Net 18 amino rūgščių iš kurių 8 nepakeičiamosios amino rūgštys.
- Turi B ir C grupės vitaminų.
- Turi polisacharidų, kurie aktyvina ir palaiko imuninę sistemą.
- Turi antioksidantų – fenolių ir karotinoidų (beta–karotino, likopeno, liuteino, kriptoksanktino ir kt.).
Goji uogose yra net 2 kartus daugiau antioksidantų nei žaliojoje arbatoje, o geležies net 15 kartų daugiau nei špinatuose.
Vartojimas
Džiovintos goji dažniausiai vartojamos norint pagardinti žaliuosius kokteilius, įvairias salotas, sausus pusryčius, arbatą arba valgomos tiesiog vienos kaip užkandis. Šias uogas galima vartoti su košėmis, sriubomis, pupelių ar daržovių patiekalais. Prekyboje taip pat būna goji uogų sulčių. Per dieną suvalgius 1 šaukštą uogų jūsų organizmas bus aprūpintas reikalingomis medžiagomis.
Svarbu: jeigu naudojate kraują skystinančius vaistus tuomet šiomis uogomis piktnaudžiauti nereikėtų. Atkreipkite dėmesį, kad tik natūraliai išdžiovintos uogos, pasižymi auksčiau išvardintomis savybėmis, todėl geriau nevartokite uogų, kurios džiovinamos naudojant sierą (sulfur). Jei uogos minkštos ir drėgnokos – didelė tikimybė, kad jos buvo apdirbtos siera, kuri apsaugo uogas nuo rūgimo.
goji uogos ,galima nusipirktiNofos parduotuveje,supakuotos i mazus pakelius
KUDIRKOS NAUMIESCIO ,,brasta,, parduotuveja.kaina61 lt.kg.
Kur galečiau nusipirkti Goji uogu.Kokia kaina butu.Ačiu.
Aš pastarąjį kartą pirkau ‘Sveikuose produktuose’, apie 10lt kainuoja
klaipedoje ir kitur parduotuvese atskirai skyriai aliejus