Heidenau turgelyje
90-95% žaliavalgiavome savo gyvenime 5 mėnesius 2010 metais kai gyvenome Malaizijoje ir Tailande. Tai šalys, kur be vaisių ir daržovių gausos – gyvo maisto tiesiog norisi dėl drėgno ir karšto klimato. Tų metų gale nukeliavom į Australiją, kur suvokėm jog mūsų gyvenimo tikslas yra gerai jaustis! O kad gyventume su šiuo tikslu – pakoregavome savo valgymus ir vėl į dienos patiekalus įtraukėm ne tik žaliavalgiškus patiekalus. Svarbiausia, kad tai kuo matinamės mums teiktų malonumą ir būtų miela širdžiai. Nuo to laiko didžioji dalis mūsų meniu sudaro šviežios salotos ir vaisiai, tačiau panaudojam ir viryklę (Katja kiek dažniau, aš kiek rečiau). Taip pat pasimėgaujam kiaušiniais bei karts nuo karto atiduodam padėką žuviai. Aš ir vėl pasidžiaugiu gliuteniniais gaminiais (apie gliuteną rašiau čia). Tiesiog buvo sunku atsispirti mano vaikystės silpnybei – sausainiams, pyragams ir tortams. O bandant atstumti tai, kas tave traukia – jaustis gerai yra neįmanoma.
6 metus trukęs gyvenimo kelyje epizodas baigėsi. 2011 m. lapkritį įsikūrėme naujuose namuose Heidenau miestelyje, Rytų Vokietijoje prie pat Drezdeno. Čia pradėjome naują savo gyvenimo etapą.
Prasidėjo žmonijos mąstysenos dažnį keičiantys 2012-ieji. Mano aistra gyvam maistui atgijo – įsigijau Vitamix blenderį, Excalibur džiovintuvą bei sėklų daigyklą, na o sulčiaspaudę Oskarą turim dar nuo Tailando laikų. Įgaunu naują įkvėpimą eksperimentuoti su gyvo maisto receptais. Įdomiausius patiekalus bei idėjas publikuosiu ir šiame tinklapyje :)
Tikslas – dalintis akiratį plečiančia informacija bei „kitokio”, nestandartinio gyvenimo idėjomis. Atrenku įdomiausias, kartais lietuviškuose šaltiniuose neskelbtas, temas, pamąstymus, ir dalinuosi su skaitytojais, Esu nemažai keliavęs, gyvenęs įvairiose šalyse tiek Azijoje, tiek Lotynų Amerikoje, Europoje bei Australijoje, tad noriu pasidalinti tuo ką išmokau.
Kuri laika vis paskaitinėju Jūsų tinklapį, smagu, kad pas Jus naujas gyvenimo etapas, tikiuosi daugiau receptų :) vis planuoju pereit prie žaliavalgystės :) nepavyksta, nes tikra žiema Lietuvoj prasidėjo :( bet kaupiuosi ir tikiuosi, kad jau greitai ir as busiu žaliavalgė :) lauksiu sekančių Jūsų straipsniukų ir receptų. Sėkmės
El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *
Vardas *
El. pašto adresas *
Tinklapis
Komentuoti
Δ