2010 Spalis

2010-10-29 temos Receptai

Obuolinė migdolų pasaka (6)

Niam niam… Šito deserto skonį dar dabar jaučiame burnoje :) Žiauriai priminė obuolių pyrago skonį. Pagrindas per naktį mirkyti migdolų riešutai datulės (galite irgi pamerkti 30-iai minučių) Viską tiesiog sutrinkite. Mes pirmiausia riešutus trynėm su malančia sulčiaspaude, o paskui į juos įmaišę datules – dar kelis kartus gautą tešlą permalėm per sulčiaspaudę....

skaityti

2010-10-20 temos Receptai

Gyvi barščiai

Dalinamės dar vienu sriubiniu eksperimentu. Paragavus pirmojo šaukšto prisiminėm lietuviškus barščius. Skonis tikrai panašus :) Komponentai šviežiai spaustos moliūgo sultys šviežios dviejų gigantiškų morkų sultys smulkiai tarkuotas burokėlis tarkuotas ridikas tarkuotas agurkas tarkuota česnako skiltelė šiek tiek moliūgo minkštymo (kuris atliko nuo sulčių spaudimo) šiek...

skaityti

2010-10-09 temos Gyvas Maistas

Pasaulinė Žaliavalgių Diena Vilniuje (2)

Kaip jau minėjom prieš keletą savaičių, rytoj, spalio 10 dieną daug žaliavalgių visame pasaulyje švęs naujai startuojančią kasmetinę Gyvo Maisto Dieną. Ta proga Vilniuje taip pat bus mažas nemokamas renginukas į kurį visi yra kviečiami. Vieta: “Ekobanga” patalpos, III-iame Gedimino g. 9 (prekybos centre) aukšte. Laikas: 2010 Spalio 10; 12 val. Nesvarbu ar jūs esate...

skaityti

2010-10-04 temos Receptai

Oranžinė pikantiška sriuba (3)

Štai jums dar vienas labai gardus patiekalas – oranžinės spalvos pikantiško skonio sriubikė. Sriubos pagrindas 4-5 didelių morkų sultys 4 mini (10cm ilgio) geltonos cukinijos – arba didesnių cukinijų atitikmuo 1 raudona paprika (mes odelę nulupame, nes ją ne visi gerai virškina) 1 česnako skiltelė šiek tiek šviežio (ar nešviežio) čili pipiro žiupsnelis himalajų druskos šlakelis...

skaityti

2010-10-02 temos Būk Sveikas

Kepto viščiuko nuotykiai (6)

Ko gi reikėtų norint suvirškinti gabaliuką kepto viščiuko? Toks viščiukas savyje jau nebeturi enzimų (fermentų), kurie padėtų jį apdoroti. Jei ši mėsa buvo suvalgyta labai greitai, praktiškai nepagelbės ir seilėse esantys enzimai. Paukščiukas tupės skrandyje kaip švino plyta. Organizmas yra priverstas gaminti stiprias rūgštis, tam, kad galėtų bent šiek tiek tą maistą apvirškinti....

skaityti