Keletas idėjų, kodėl žalių kokteilių reguliarius vartojimas yra naudingas:
♥ Žali kokteiliai yra ypatingai maistingi. Kokteilių maišymas santykiu 60% (organinių) vaisių ir 40% (organinių) žalialapių daržovių (laukinių žolių) yra optimalus vartojimui.
♥ Žali kokteiliai yra lengvai virškinami. Gerai išsuktame/išmaišytame kokteilyje žalių lapų ir vaisių ląstelės yra pakankamai gerai suskaidytos, ir tai suteikia organizmui lengviau įsisavinti maistingasias medžiagas. Žali kokteiliai, tiesiogine prasme, yra pradedami absorbuoti burnoje.
♥ Priešingai nei sultys, žali kokteiliai yra pilnavertis maistas, nes juose yra skaidulų (fiber), kurios yra labai svarbios toksinų šalinimo procese. Skaidulos – lyg kempinės, sunkia kenksmingas medžiagas iš organizmo ir vėliau viską pašaliname tualete.
♥ Žali kokteiliai labai gardūs. Gaminant juos vaisių ir žalių lapų santykiu 60:40, vaisiaus skonis dominuoja, o tuo pačiu metu žali lapai prideda malonų prieskonį. Dauguma pirmą kartą pabandžiusių žalius kokteilius nustemba, jog kažkas žalio gali turėti tokį gardų skonį.
♥ Chlorofilo molekulė (žalias pigmentas) yra labai panaši į homoglobino molekulę žmogaus kraujyje. Pasak daktarės Ann Wigmore, chlorofilo vartojimas, tai lyg sveiko kraujo perpylimas. Dauguma žmonių vartoja nepakankamai žalialapių daržovių, net tie, kurie vartoja tik gyvą termiškai neapdorotą maistą. Gerdami 2-3 puodukus žalių kokteilių per dieną gauname pakankamą kiekį gerai įsisavinamų maistingųjų medžiagų.
♥ Žalius kokteilius labai paprasta pagaminti. Paruošti šį maistingą skanėstą užtenka vos kelių minučių įskaitant maišytuvo (blenderio) plovimą.
♥ Žali kokteiliai lengvai įsiūlomi vaikams, net 6 mėnesių ir vyresniems kūdikiams.
♥ Vartodami žalialapes daržoves kokteilių pavidale ženkliai sumažiname aliejų ir druskos suvartojimą.
♥ Po kelių savaičių tokių kokteilių gėrimo dauguma žmonių pradeda tiesiog norėti daugiau žalio. O tai svarbu ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, nes dauguma nėra pratę valgyti pakankamai šių daržovių.
♥ Šviežiai pagaminti kokteiliai, žinoma, yra geriausia, tačiau jie taip pat kuo puikiausiai išsilaiko šaldytuve net keletą parų. Tai gali būti naudinga keliaujant arba mėgaujantis šiuo gėrimu darbe.
parengta pagal greensmoothiesblog.com
Žali kokteiliai ryte išties puikus sprendimas dėl kelių priežasčių:
1. Užtrunka vos kelias minutes
2. Užtenka 3h (paskui atsiranda noras valgyti)
3. Išties suteikia energijos
4. Pašalina vidurių užkietėjimo problemas
Mano mėgstamiausias kokteilis:
1 bananas (visada), 1 kivis/persikas (kas būna pigiau), 1 sauja saulėgrąžų daigų/špinatų, 100 ml vandens
Labai skanu, zalieji kokteiliai – nepakartojama, o dar kai zinai kad jie naudingi, geriasi su malonumu
nereikia žmogaus lyginti su arkliu, tai nesulyginama visom prasmėm :) o žaliavalgystė tai ne vegetarizmas :) labai skanu, naudinga. Mano oda keičiasi, svoris taip pat, žinoma, man nelabai reikėtų, savijauta pasikeitė. Bet tai kiekvieno pasirinkimas- kaikam ir hamburgeriai maistas :)
Pati ketinu pradeti zaliu kokteiliu praktika savo seimoje ! Esu isigijusi Boutenkos knyga.
kuo skirasi akla vista nuo ‘iprasto’ piliecio? ats: ogi nieko ;}
Koks sekantis straipsnis? Gal „Kuo žmogus skiriasi nuo arklio?”